2022-01-05
2021-11-08
2021-11-25
2021-11-16
2021-10-12
張老庄的「手工肉羹」,嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉絲,並特與台南「沙卡里巴」的八十年手工魚漿老舖合作(魚漿老舖已經傳承三代,始終堅持以最單純的原料,以手工方式製作魚漿),加上西螺百年老店的「陳源和」純釀日曝醬油。
所有材料都是精選再精選,不需要任何的人工食品添加物, 一口咬下,可以明顯感受魚漿的Q度,以及魚漿的鮮甜與豬肉的鮮香。
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張老庄的手工魚丸,特與台南「沙卡里巴」的八十年手工魚漿老舖合作,老舖已經傳承三代,始終堅持以最單純的原料,以手工方式製作魚漿。
張老庄特選高檔的黑槍魚漿,以手工捏製魚丸,不添加防腐劑、雞粉、味精、磷酸鹽等人工添加物,做出來的魚丸,口感Q彈,一口咬下,滿口魚鮮的鮮甜。
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