張老庄,是『珍嚮益』創辦人之-張大廚-Chef Chang 所建立的品牌。
張大廚的手藝,為何會這麼好?一直是一個謎。
他沒有正式拜過師,也不是科班出身,但做出來的料理,卻總是讓人一吃難忘。
有人說:張大廚做的菜,讓我想起了媽媽的味道。
也有人說:張大廚的料理滋味好豐富、好有層次、彼此卻又很協調、融合在一起。
每次問張大廚,他料理的撇步是什麼?他總是謙虛的、不好意思的說:是食材好啦!
這,也沒錯。經營『珍嚮益』,至今已經15年了。接觸、了解有機、天然、友善環境的食材,更是將近20年。這麼長久以來的選物經驗,再加上天生對食物的敏感度,張大廚總是能上山下海、找出最棒的食材,組合出最天然、純粹的料理。
關於張老庄
我們的品牌精神 & 期盼
料理的精髓無它,用心而已。而這也成為了『張老庄』品牌的精神:『用好食材用心做好料理』
所以我們始終堅持:
● 選用有機、安心、無毒、人道飼養、動物福利的食材。
● 拒絕人工化學的食品添加物
● 精簡包裝,減低環境負擔
● 支持小農的產品
我們期盼,我們用心做的好料理,除了滿足您對美味的期待,還能照顧您與家人的健康、照顧我們的環境、更照顧所有孩子的未來~
放心享受張老庄用心製作的每一項產品
『吃東西』,是一件令人十分享受的事情,能夠放心、安心地享用美食,更是一種滿足的幸福。
張老庄的冷凍調理包及各式醬料,您可以放心地大口享用,因為我們『用心』做好每一項產品。
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